昔の同僚と４人で食事会。
みんなアラフィフ 、健康が気になるお年頃なので薬膳を食べる会となった。
スープはデトックス火鍋、疲労回復、美肌豆乳、季節の薬膳の４種類から二つ選べるとのことで、私たちは疲労回復と美肌をチョイス。私は疲労は大丈夫だけど何せまだ働いているメンバーもいるのでね。
コースで頼んだので前菜にサラダ、一口スープで始まり、飲茶、そしてメインが鍋。そして最後がハチミツのジュレの杏仁豆腐。
薬膳鍋はいろんな種類のキノコがたくさん入ってボリューム満点。最初はキノコばかりだから追加でカレーでも頼もうかなんて話していたけど食べてみたら大人にはちょうど良いというか、いや満腹？
満腹なんだけどお腹は重くなくて翌日朝起きたらお腹ぺこぺこ。確かにキノコや野菜はたくさん食べたけど炭水化物はあまり取ってなかったからなぁ。しかもどことなくお肌がしっとりしているような、、、。
これはリピートして試してみなければ。薬膳に興味湧いてきた〜。
